La Maison de Paille du Plan d'eau du Lambon est une "maison rurale écologique", écoconstruite à partir de matériaux naturels et locaux. Il s'agit de la première construction en paille ayant pour vocation de recevoir du public. Inaugurée en Novembre 2006, elle se transforme chaque été en Relais Information Energie où chacun peut venir s'informer sur la maîtrise de l'énergie, les énergies renouvelables et l'écoconstruction.